童年记忆惨遭清盘，许留山终究败给了网红奶茶店

谈到许留山，许多人首先会想到各种港式甜品。

多芒西米捞，杨枝甘露，芒果班戟，芒果布丁，芒小丸子，金粉捞丸子，鲜果芒果布甸…许留山承载着一大批80后90后消费者的美好回忆。

但是，现在大街小巷都能吃到这些甜品，这种记忆却随着许留山一家店面的关闭而逝去，在新式茶饮面前，老字号甜品似乎不堪一击，随着喜茶、奈雪、鹿角巷等奶茶甜品的强势崛起，曾经的甜品店之王许留山似乎已被人们遗忘。

许留山曾经是城市购物中心的标准，巅峰时期有近300家店铺。无论如何，我不得不承认，这家61岁的老连锁甜品店已经不再辉煌了。

近年来，店铺数量急剧减少，颓势难以挽回；特别是后来战略上的失误和多次易主，使其最终走向清盘。

现在许留山只剩下几十家暂停营业的商店和几百家未经处理的投诉。

这个有60多年发展历史的老字号，甜品行业的开山鼻祖，为什么会沦落到这样的境地？老甜品品牌又将何去何从？

童年记忆惨遭清盘，许留山终究败给了网红奶茶店

身为港式甜品行业的鼻祖之一，继传言频临破产一年后，香港老字号甜品店许留山近日被曝已获清盘令！

五月二十六日，据多家媒体报道，许留山四名债权人提出向许留山食品制造有限公司(以下简称：许留山)提交清盘申请，香港特别行政区高等法院听证会已向香港许留山发出清盘申请。

事实上，早些时候，许留山就书面回复债权人，表示自己已无法偿还债务或与债权人和解，故不反对清盘请求，听证官遂颁发清盘令。

先给大家简单解释一下清盘令意味着什么？

清算令简单理解为破产前清算，公司通过该程序停止生产运营，所有资产短期出售，返还现金，按顺序偿还未付债务，然后通过法律程序宣布公司解散。

也就是说，许留山也许即将面临倒闭的命运，一代甜品之王彻底落入神坛！

童年记忆惨遭清盘，许留山终究败给了网红奶茶店

突然间听到香港许留山倒闭的消息，一愣。

许留山作为港式甜品的代表，曾经是香港市民的记忆，其首创的芒果西米捞曾在港式甜品中独树一帜。