六月十六日，茶色首次推出奶茶零售类产品手摇泡奶茶，即冲泡奶茶。不像市场上常见的即饮类奶茶粉，茶色产品需要客人自己手工调配。茶颜悦色做起了奶茶行业的老买卖，开始卖冲泡型奶茶

这种手工泡沫奶茶以礼盒的形式出售，一份含6杯，分为乌龙、栀晓、桂花三种口味，每杯奶茶的配料都是用纸盒独立包装的，其中有一盒125ml的天润纯牛奶，一罐特制糖浆和一片原汁原味的茶粉。顾客首先要冲茶，最好是用冰水，然后倒入牛奶和糖浆摇匀，才能喝到这杯奶茶。

茶色手摇泡泡奶茶礼盒的包装和配料。图为：茶色公众号或许是复杂的产品内容和材料推高了成本，茶色手摇奶茶的价格超过了同一种线下饮料的价格。按目前礼盒原价126元计算，杯均单价21元，而线下门店同样口味的三款现制茶饮，售价分别为13元、14元和10元。另外，为该产品定制的茶色雪克杯售价为32元。茶颜悦色做起了奶茶行业的老买卖，开始卖冲泡型奶茶

茶色也许也对这些可能存在的问题心中有数，在宣称反反复复地花了一整年的时间，也才勉强交上80分答卷的同时，只在天猫旗舰店推出了20,000件产品。第一批产品的推出更像是一次试水，茶色也强调，这次推出的是Demo版，希望消费者能给出反馈。现在，在品牌天猫旗舰店，这款手摇奶茶已经卖了。

茶色方面告诉界面新闻，作为自主研发的一款产品，目前自觉只做了一款80分左右的茶色，通过此次demo输出和消费者反馈，将不断精进和调整，该产品将随后长期销售。茶颜悦色做起了奶茶行业的老买卖，开始卖冲泡型奶茶

现在的茶饮业发展到今天，几乎每一个品牌都在布局新的零售业务，试图扩大消费场景，而茶饮业品牌各自侧重的方向也各不相同。例如，喜茶显然更注重泡水等瓶装饮料产品线，而奈雪的茶则注重预包装零食、茶包等产品。但是很少有现在的茶饮品牌会回头做冲泡奶茶产品。

而且这个细分市场的生意不好做。

就价格而言，香飘飘平均3.7元一杯的单价比茶色便宜得多；就口味而言，茶色本身现在还不能完全还原其店内现制饮料的口味，这次手摇奶茶原料中的原萃茶，由于口味不味不佳而反复改版调整；另外，做冲泡奶茶也有风险，如果制作不好，可能会对茶色品牌的口碑产生负面影响。茶颜悦色做起了奶茶行业的老买卖，开始卖冲泡型奶茶

茶色原汁原味的茶粉。图为：茶色公众号风险不小，还要去做冲泡奶茶，茶色给出的解释是，茶色线下店铺覆盖的确太局限了，但很多朋友也想喝到茶色，所以就竭尽全力去做diy奶茶。

茶色已经是一年可以上12次热搜的网红，但是能喝到茶色的人还是很少的。到目前为止，茶色店的数量仍然只有近300家，规模远不及奈雪的556家，喜茶的近700家，而且大多分布在长沙常德、武汉等地。

以前我们讨论过，除了人员管理、供应链建设和在线渠道铺设等方面的不足之外，茶色之所以没有在全国范围内大规模扩张店铺，还包括维护自身的地域稀缺。茶颜悦色做起了奶茶行业的老买卖，开始卖冲泡型奶茶

茶色真的有多好喝，也许并不一定。人们真正想从这杯奶茶中得到的是朝圣属于长沙的网络名人奶茶，体验湖南塑料普通话的异地感，是证明自己在旅游中参与当地文化的标志。这种独特的价值感是由长沙茶色的密度、当地经典的特点、全国稀缺性造成的。这也决定了茶色不能走向全国。

而且选择制作以冲泡奶茶的形式复刻茶色现制饮料，并在网上销售，是解决其门店局限性问题的一种方式，可以让大多数想尝试茶色的人有一个去当地旅游的选择，同时又能增加新的收入来源。茶颜悦色做起了奶茶行业的老买卖，开始卖冲泡型奶茶

但是即使有品牌背书，茶色冲泡奶茶能否成功，更多的还是要看产品本身到底能不能做到。

现制茶饮多加奶沫、淡奶油，不同于新茶饮市场上主流的奶盖茶、水果茶产品形态，奶油泡沫打出的中式茶饮如果不立即饮用，会破坏外观和口味。此前限制其配送半径的配方，在换成奶茶后能否解决，也许也是一个不小的挑战。茶颜悦色做起了奶茶行业的老买卖，开始卖冲泡型奶茶