突击检查！长沙多个奶茶店检测出原料过期
- 2021-05-27
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许多年轻人喜欢用“奶茶续命”把奶茶视为“快乐的源泉”，但是受消费者欢迎的奶茶健康卫生吗？5月26日，长沙市开福区市场监督局突然检查茶色悦色、茶百道、果实、店铺。让我们看看这些“网红”饮料店的情况。突击检查！长沙多个奶茶店检测出原料过期
消费者最想检查的饮料店。
茶的颜色是最好的。
为什么突击检查这三家？检查前一周，开福区市场监督局在官方微信号公众信号上开设了投票渠道，消费者投票最高的饮料店成为突击检查对象。开福区市场监督局表示，为了应对大众的关注，充分发挥“透明执法”的效能，开福区市场监督局最近结合网络饮食专业整备“网剑行动”，在饮料消费领域开展“湘菜管”的随机调查餐厅活动，调查哪个检查都由消费者决定。通过消费者的投票，35%的消费者最想检查茶的颜色，18%的消费者最想检查茶百道，17%的消费者最想检查水果。开福区市场监督局随机抽取3名应聘市民参加现场检查。突击检查！长沙多个奶茶店检测出原料过期
5月26日早上10点，福区市场监督局执法人员和市民代表来到世纪金源购物中心一楼的茶色悦色店。出示证明书后，执法人员来到该店的厨师，检查了该店的营业执照、食品经营许可证、采购台帐。之后，执法人员检查了仓库、冰箱的食品原材料，检查了保质期。总的来说，茶颜悦色店的检查情况很好。执法人员建议商店使用红外线、紫外线或臭氧消毒柜代替含氯消毒液，以免留下风险。
茶百道蛋糕、生炼乳标签显示已过期。
之后，执法人员和市民来到了位于世纪金源购物中心百货商店4楼的茶百道店。检查冷冻库的材料时，执法人员发现品名为“蛋糕”的原材料，标签显示，制作时间为5月22日1:00，期限为5月23日1:00，不仅如此，日期也有变更痕迹。另一种名为“生炼乳”的原材料，标签显示，制作时间为5月22日15:00，期限为5月24日15:00。从标签标注的时间来看，这两种原材料都过期了。对此，店员说明原材料没有到期，没有立即更换标签。突击检查！长沙多个奶茶店检测出原料过期
“这个榨汁机，你们多久洗一次？参加检查的市民代表问。店员表示，每次使用都会清洗一次。但是，这个榨汁器有明显的水果垢，店员的说法被市民质疑“每次洗一次，为什么会留下这么厚的水果垢呢？
茶百道冰箱发现原料有过期的嫌疑，执法人员需要验证，看是没有及时更换标签，还是原料确实过期。如果只是没有更换的话，命令整改，下次再检查。原材料到期后，立案调查处。
事实上，茶百道在市场监督部门的抽样检查中多次表现不佳。今年2月，上海奉贤区市场监督局执法人员突然检查奉贤宝龙广场的一部分奶茶店，茶百道的一部分半成品没有盖子，一部分食品原料没有盖子，员工个人开封的食品和店内原料混合，员工健康证不完整，戴口罩不规范。今年3月，乡州市市场监督局突然检查了市城区的一部分奶茶店，茶百道现场的2名员工没有办理健康证，厨房地板潮湿，垃圾箱垃圾暴露。突击检查！长沙多个奶茶店检测出原料过期
当天，开福区市场监督局突然检查了位于华创国际广场负一楼的果实。现场检查情况很好。对于三家饮料店的茶饮产品，快速检查员还在现场进行了山梨酸、甜蜜素两个项目的快速检查。结果显示，三家店铺的检验产品呈阴性，在规定范围内。
茶的颜色是最好的。
为什么突击检查这三家？检查前一周，开福区市场监督局在官方微信号公众信号上开设了投票渠道，消费者投票最高的饮料店成为突击检查对象。开福区市场监督局表示，为了应对大众的关注，充分发挥“透明执法”的效能，开福区市场监督局最近结合网络饮食专业整备“网剑行动”，在饮料消费领域开展“湘菜管”的随机调查餐厅活动，调查哪个检查都由消费者决定。通过消费者的投票，35%的消费者最想检查茶的颜色，18%的消费者最想检查茶百道，17%的消费者最想检查水果。开福区市场监督局随机抽取3名应聘市民参加现场检查。突击检查！长沙多个奶茶店检测出原料过期
5月26日早上10点，福区市场监督局执法人员和市民代表来到世纪金源购物中心一楼的茶色悦色店。出示证明书后，执法人员来到该店的厨师，检查了该店的营业执照、食品经营许可证、采购台帐。之后，执法人员检查了仓库、冰箱的食品原材料，检查了保质期。总的来说，茶颜悦色店的检查情况很好。执法人员建议商店使用红外线、紫外线或臭氧消毒柜代替含氯消毒液，以免留下风险。
茶百道蛋糕、生炼乳标签显示已过期。
“这个榨汁机，你们多久洗一次？参加检查的市民代表问。店员表示，每次使用都会清洗一次。但是，这个榨汁器有明显的水果垢，店员的说法被市民质疑“每次洗一次，为什么会留下这么厚的水果垢呢？
茶百道冰箱发现原料有过期的嫌疑，执法人员需要验证，看是没有及时更换标签，还是原料确实过期。如果只是没有更换的话，命令整改，下次再检查。原材料到期后，立案调查处。
事实上，茶百道在市场监督部门的抽样检查中多次表现不佳。今年2月，上海奉贤区市场监督局执法人员突然检查奉贤宝龙广场的一部分奶茶店，茶百道的一部分半成品没有盖子，一部分食品原料没有盖子，员工个人开封的食品和店内原料混合，员工健康证不完整，戴口罩不规范。今年3月，乡州市市场监督局突然检查了市城区的一部分奶茶店，茶百道现场的2名员工没有办理健康证，厨房地板潮湿，垃圾箱垃圾暴露。突击检查！长沙多个奶茶店检测出原料过期
当天，开福区市场监督局突然检查了位于华创国际广场负一楼的果实。现场检查情况很好。对于三家饮料店的茶饮产品，快速检查员还在现场进行了山梨酸、甜蜜素两个项目的快速检查。结果显示，三家店铺的检验产品呈阴性，在规定范围内。
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