内卷的奶茶业，北上广半年关闭十万家
- 2021-05-22
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开设奶茶店，是许多年轻人的梦想！内卷的奶茶业，北上广半年关闭十万家
青年人对奶茶的喜爱可以用“疯狂”二字来形容，许多00后90后的年轻人，一天不喝奶茶，浑身不舒服。现在深圳的大街小巷，步行500米以内，就有10多家奶茶店。
据奶茶行业统计，到2020年，奶茶行业的市场规模达到9000亿元，比2019年增长18%。饮食类产品中，增速居第一位。
“奶茶热”，吸引了越来越多的年轻创业者，纷纷辞职回老家开一家奶茶店，这样的话题在网友中颇受欢迎。
关闭半年十万家。
在奶茶行业有一句广为流传的话：“爱一个人就让他开奶茶店吧，恨一个人就让他开奶茶店吧！”
据中国餐饮协会统计，到2020年，全国奶茶店近百万家，分布在各城市的街道上，其中50%位于北上广深等二线城市，其余50%分布在全国各地。
据餐饮协会统计，2020年疫情爆发后，在上半年北上广深地区有近10万家奶茶店关闭。内卷的奶茶业，北上广半年关闭十万家
这些奶茶店中80%，在暴发来之前，生意都很惨淡，店铺经营不赚钱，暴发来了，促进了它的关闭。
奶茶包子铺的生意
现在在街头巷尾，可以看到各式各样的奶茶店品牌，主营高端消费的香奈儿、喜茶，动辄一杯就要30多元。
奈雪(Naisen)在其提交给香港市场的招股书中表示，2020年前9个月内，Naisen茶叶的整体收入达21.1亿元，亏损2751万元。
三十块一杯的奶茶，却不赚钱，这个招股书让每个人都大跌眼镜。
内卷的奶茶行业，比一般人想象的要严重！内卷的奶茶业，北上广半年关闭十万家
奈雪的茶店选址主要在商场附近，由于商场租金和管理费用较高，人力成本、原材料价格近年来不断上涨，最终导致奈雪的茶店无法盈利。
喜茶的情况也是类似的，看起来饮品的价格很贵，但由于强调品牌调性，90%的门店都是选择在人气高、租金高的商圈。
高档奶茶市场，30块一杯的奶茶，做卷饼赚不到钱。
只有10%的中低端市场盈利。
一杯30块钱的奶茶，喝奶茶的人毕竟还是少数，大部分还生活在非一二线城市，蜜雪冰城、古茗、益禾堂、COCO等主打性价比的奶茶品牌，在三四线城市攻城掠地。
据奶茶行业协会统计，中低端市场的奶茶店，80%的活不到一年，剩下的10%达到盈亏平衡，真正赚钱的只有10%！
一年前，小李加盟了一家性价比极高的奶茶店，一杯六、七块钱，开在江西的一个小县城，以低价吸引消费者，虽然每天生意都很好，但这家奶茶店投资近30万，每月利润不足5000元。
小李表示，人口不到40万的小县城里，有20多家奶茶店，各种品牌的加盟商，每个人都抱怨不赚钱，都在为房东和品牌苦干。内卷的奶茶业，北上广半年关闭十万家
物价持续下跌。
当小李的奶茶店搞活动的时候，其他的奶茶品牌也在想办法压低价格，现在小店搞活动，8块钱能买到两杯奶茶，县城喝奶茶的消费者那么多，但奶茶店的数量却在不断增加。
刚开始，小李开店时，附近500米的街上只有2家奶茶店，如今一年过去了，这条街已经有5家奶茶店了，最近又有一个新品牌的奶茶店在小李附近开张。
在这样一个奶茶市场上，小李是举步维艰。
小李投入35万元，经过一年的努力，仅赚回了不到3万元，按目前的情况来看，真正回本还需10多年。内卷的奶茶业，北上广半年关闭十万家
“品牌只管开店招揽加盟，谁管你开的加盟商是死是活，开的店越多，品牌就能通过收取品牌管理费、原材料、加盟费、设备等各种费用来赚钱。他们才是真正赚钱的，我们就是韭菜！
现在的实体店面临着电商、社区团购的猛烈冲击，越来越多内卷的实体店，开一家奶茶店只能做内卷。
对于这个问题，你有什么看法？
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据奶茶行业统计，到2020年，奶茶行业的市场规模达到9000亿元，比2019年增长18%。饮食类产品中，增速居第一位。
“奶茶热”，吸引了越来越多的年轻创业者，纷纷辞职回老家开一家奶茶店，这样的话题在网友中颇受欢迎。
关闭半年十万家。
在奶茶行业有一句广为流传的话：“爱一个人就让他开奶茶店吧，恨一个人就让他开奶茶店吧！”
据中国餐饮协会统计，到2020年，全国奶茶店近百万家，分布在各城市的街道上，其中50%位于北上广深等二线城市，其余50%分布在全国各地。
据餐饮协会统计，2020年疫情爆发后，在上半年北上广深地区有近10万家奶茶店关闭。内卷的奶茶业，北上广半年关闭十万家
这些奶茶店中80%，在暴发来之前，生意都很惨淡，店铺经营不赚钱，暴发来了，促进了它的关闭。
奶茶包子铺的生意
现在在街头巷尾，可以看到各式各样的奶茶店品牌，主营高端消费的香奈儿、喜茶，动辄一杯就要30多元。
奈雪(Naisen)在其提交给香港市场的招股书中表示，2020年前9个月内，Naisen茶叶的整体收入达21.1亿元，亏损2751万元。
三十块一杯的奶茶，却不赚钱，这个招股书让每个人都大跌眼镜。
内卷的奶茶行业，比一般人想象的要严重！内卷的奶茶业，北上广半年关闭十万家
奈雪的茶店选址主要在商场附近，由于商场租金和管理费用较高，人力成本、原材料价格近年来不断上涨，最终导致奈雪的茶店无法盈利。
喜茶的情况也是类似的，看起来饮品的价格很贵，但由于强调品牌调性，90%的门店都是选择在人气高、租金高的商圈。
高档奶茶市场，30块一杯的奶茶，做卷饼赚不到钱。
只有10%的中低端市场盈利。
一杯30块钱的奶茶，喝奶茶的人毕竟还是少数，大部分还生活在非一二线城市，蜜雪冰城、古茗、益禾堂、COCO等主打性价比的奶茶品牌，在三四线城市攻城掠地。
据奶茶行业协会统计，中低端市场的奶茶店，80%的活不到一年，剩下的10%达到盈亏平衡，真正赚钱的只有10%！
小李表示，人口不到40万的小县城里，有20多家奶茶店，各种品牌的加盟商，每个人都抱怨不赚钱，都在为房东和品牌苦干。内卷的奶茶业，北上广半年关闭十万家
物价持续下跌。
当小李的奶茶店搞活动的时候，其他的奶茶品牌也在想办法压低价格，现在小店搞活动，8块钱能买到两杯奶茶，县城喝奶茶的消费者那么多，但奶茶店的数量却在不断增加。
刚开始，小李开店时，附近500米的街上只有2家奶茶店，如今一年过去了，这条街已经有5家奶茶店了，最近又有一个新品牌的奶茶店在小李附近开张。
在这样一个奶茶市场上，小李是举步维艰。
小李投入35万元，经过一年的努力，仅赚回了不到3万元，按目前的情况来看，真正回本还需10多年。内卷的奶茶业，北上广半年关闭十万家
“品牌只管开店招揽加盟，谁管你开的加盟商是死是活，开的店越多，品牌就能通过收取品牌管理费、原材料、加盟费、设备等各种费用来赚钱。他们才是真正赚钱的，我们就是韭菜！
现在的实体店面临着电商、社区团购的猛烈冲击，越来越多内卷的实体店，开一家奶茶店只能做内卷。
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