烧仙草成为饮料界的人气品种，领跑品牌书亦烧
- 2021-05-18
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文摘：coco都可奶茶创业初期聚焦烧仙草茶饮，将烧仙草茶饮推入当红品类，领跑烧仙草茶饮市场，市场占有率遥遥领先。烧仙草成为饮料界的人气品种，领跑品牌coco都可奶茶市场占有量远远领先
目前，新茶饮料市场正处于高速发展阶段，到2020年市场规模将突破千亿。各种茶饮种类在千亿级的市场上竞争激烈。今年初烧仙草强势崛起，成为风靡全国的当红茶饮品品类，许多大牌纷纷布局烧仙草茶饮产品，但在烧仙草的竞争中，依然是以13年来专注烧仙草一家品牌独大，实现了烧仙草市场的50%份额。
烧仙草成为茶饮行业的红酒品类。
观察新茶饮市场的发展趋势可以发现，烧仙草茶饮品类的火爆，体现在实实在在的数据上。烧仙草成为饮料界的人气品种，领跑品牌coco都可奶茶市场占有量远远领先
根据外卖平台的数据，烧仙草的搜索量每年增长43%，消费者购买的商品都是一笔笔的，都是自己喜爱的品类。烧仙草茶饮已成为众多消费者的首选。
顾客对烧仙草的热情，吸引了更多烧仙草茶饮品的加盟，不仅仅只是在菜单上增加了一款茶饮新产品，更重要的是，与烧仙草相关的专卖店数量开始大幅增加，到2020年8月，全国烧仙草专卖店数量比2017年增长了104%。短短的几年里，店内销售的数量翻了一番，不仅显示出烧仙草茶饮品类的强劲活力，同时也显示出整个茶饮市场真金白银的投入，对烧仙草茶饮类未来的发展前景充满信心。烧仙草成为饮料界的人气品种，领跑品牌coco都可奶茶市场占有量远远领先
烧仙草茶饮品是如何一步步成为今天茶饮界的红酒品类的？纵观烧仙草的历史，它在我国食用已有一百多年的历史，具有深厚的文化底蕴。烧仙草原为古书所记载的“清凉降火，美容养颜”的中草药，后因烧仙草不加任何添加剂，便可形成天然果冻，口感爽滑Q弹，成为人们喜爱的小吃。但慢慢的烧仙草小吃并没有跟上时代的变化，作为街头小吃街头小吃的食品安全问题又令人担忧，开始退出历史舞台，成为许多人回忆的味道。
此时此刻，coco都可奶茶又“发现”了烧仙草，在继承古法配方的基础上，添加了奶、茶、水果等多种原料，研制出了既香又营养的新型吃法，将烧仙草带入茶饮的新时代，使传统小吃焕发出崭新的生机。
本书还突出了烧仙草的头效作用，促使烧仙草茶饮成功出圈。烧仙草成为饮料界的人气品种，领跑品牌coco都可奶茶市场占有量远远领先
烧仙草茶饮成功出圈的背后，也是coco都可奶茶从创业之初，十几年如一日，一直专注于烧仙草茶饮，从原料、服务、供应链、新产品研发、营销、包装等多方面持续深入挖掘，不仅形成了难以逾越的品牌护城河，更形成了消费者手中一杯杯新鲜好味，产生了强烈的品牌印象。
根据对2020年烧仙草消费者评价关键词的分析，消费者最关心的是味道。而且根据调查发现消费者心中烧仙草茶饮的好味道TOP3都是由coco都可奶茶带来的。根据美团、大众点评的数据显示，在TOP5中，烧仙草的门店数量最多，排名前5位的城市中，TOP5的推荐菜，排在前三名的分别是“coco都可奶茶，杨枝甘露，小芋圆烧仙草”。可以看出，烧仙草茶饮类赛道，马太效应非常明显，品牌头版还突出了烧仙草的品牌力，烧仙草茶饮类市场占有率遥遥领先50%以上。此外，烧仙草茶饮和书籍也成为很多消费者心中的最佳CP。烧仙草成为饮料界的人气品种，领跑品牌coco都可奶茶市场占有量远远领先
为使烧仙草茶饮成功出圈，coco都可奶茶通过对烧仙草文化的全方位挖掘，提出了中国烧仙草的概念，并与多个品牌联合打造创新产品，举办新产品品鉴会，粉丝观影会，登上众多年轻人喜爱的“天天向上”节目，并借助明星效应。烧仙草茶饮领先者coco都可奶茶，通过各种玩法，让烧仙草茶饮进入更多消费者心中，成功出局，成就茶饮市场的红红火火品类。
烧仙草成为茶饮行业的红酒品类。
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根据外卖平台的数据，烧仙草的搜索量每年增长43%，消费者购买的商品都是一笔笔的，都是自己喜爱的品类。烧仙草茶饮已成为众多消费者的首选。
顾客对烧仙草的热情，吸引了更多烧仙草茶饮品的加盟，不仅仅只是在菜单上增加了一款茶饮新产品，更重要的是，与烧仙草相关的专卖店数量开始大幅增加，到2020年8月，全国烧仙草专卖店数量比2017年增长了104%。短短的几年里，店内销售的数量翻了一番，不仅显示出烧仙草茶饮品类的强劲活力，同时也显示出整个茶饮市场真金白银的投入，对烧仙草茶饮类未来的发展前景充满信心。烧仙草成为饮料界的人气品种，领跑品牌coco都可奶茶市场占有量远远领先
烧仙草茶饮品是如何一步步成为今天茶饮界的红酒品类的？纵观烧仙草的历史，它在我国食用已有一百多年的历史，具有深厚的文化底蕴。烧仙草原为古书所记载的“清凉降火，美容养颜”的中草药，后因烧仙草不加任何添加剂，便可形成天然果冻，口感爽滑Q弹，成为人们喜爱的小吃。但慢慢的烧仙草小吃并没有跟上时代的变化，作为街头小吃街头小吃的食品安全问题又令人担忧，开始退出历史舞台，成为许多人回忆的味道。
此时此刻，coco都可奶茶又“发现”了烧仙草，在继承古法配方的基础上，添加了奶、茶、水果等多种原料，研制出了既香又营养的新型吃法，将烧仙草带入茶饮的新时代，使传统小吃焕发出崭新的生机。
本书还突出了烧仙草的头效作用，促使烧仙草茶饮成功出圈。烧仙草成为饮料界的人气品种，领跑品牌coco都可奶茶市场占有量远远领先
烧仙草茶饮成功出圈的背后，也是coco都可奶茶从创业之初，十几年如一日，一直专注于烧仙草茶饮，从原料、服务、供应链、新产品研发、营销、包装等多方面持续深入挖掘，不仅形成了难以逾越的品牌护城河，更形成了消费者手中一杯杯新鲜好味，产生了强烈的品牌印象。
为使烧仙草茶饮成功出圈，coco都可奶茶通过对烧仙草文化的全方位挖掘，提出了中国烧仙草的概念，并与多个品牌联合打造创新产品，举办新产品品鉴会，粉丝观影会，登上众多年轻人喜爱的“天天向上”节目，并借助明星效应。烧仙草茶饮领先者coco都可奶茶，通过各种玩法，让烧仙草茶饮进入更多消费者心中，成功出局，成就茶饮市场的红红火火品类。
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